KANEL BREAD

CRAFT BAKERY IN NASU
小麦のおいしさ、ふくらむ
わたしたちが原料として選ぶ小麦やライ麦はすべて身近なものです。それぞれに品種があり、産地があり、生産者がいて、それぞれに風土も、生育条件も、物語もちがいます。それぞれのゆたかな個性にまっすぐに向き合い、寄り添いながら、甘みやコクや香りや食感といった特性を最大限に引き出すことをわたしたちは大切にしています。身近にある麦や素材から、おいしさあふれるパンを焼く。それが、KANEL BREADのパンづくりです。
It all begins
with the grains
The wheat and rye we select for our breads are all ingredients we have discovered close at hand. Each is a distinct variety cultivated by a producer in a particular region, each is the product of differing growing conditions in its own specific climate, and each tells its own story. We carefully consider the unique characteristics of each grain to bring out its full potential in the flavor, aroma, character and texture of the breads we bake. Using domestically and locally produced grains and ingredients to bake breads overflowing with flavor – this is the passion that drives us at Kanel Bread.

住所／ADDRESS 〒325-0056 栃木県那須塩原市本町5-2
5-2 Honcho, Nasushiobara-shi, Tochigi, Japan.
TEL. 0287-74-6825

営業時間／HOURS パン販売 Bread：9AM〜5PM
併設カフェ Cafe：9AM〜5PM
定休日：毎週火曜日
Closed：Every Tuesday

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併設カフェ／Cafe Space カネルブレッドにはカフェスペース〈 iris bread & coffee 〉が併設しています。購入いただいたパンをイートインできるほか、オリジナルサンドウィッチ、SINGLE Oのコーヒーやドリンクをご提供しています。

※店舗正面右側に5台分の駐車場がございます。
※満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。

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