日頃よりご愛顧いただきましてありがとうございます。 6月1日（水）より営業時間を下記の通り変更させていただきます。 open9:00〜close17:00 お客 […]

たべごとで世の中を元気にしたい 私たちの日々の原動力はここにあります 「たべごと」とは食にまつわる様々なこと たべごと＝Eatologyと表してみる Foodで […]

3月13日（日）、27日（日） 青山ファーマーズマーケットにて久しぶりの出店です。 パン、焼菓子をたくさん焼いていきます。 久しぶりの皆さまにお会いできるのを楽 […]

年末年始の営業についてのお知らせです。 ＜実店舗＞ 年内最終営業日は12月30日（木）となります。 年始の営業は新年1月2日（日）より通常営業となります。 1月 […]

いつもオンラインショップのご利用ありがとうございます。 現在販売しております「おはよう7時の朝食パンセット」、「食いしん坊の3時のパンセット」、「夕食を彩る21 […]

年末年始の営業と冬季休業のお知らせです。 年内最終営業日は12月30日（水）となります。 短縮営業となり17時クローズとさせていただきますのでお気を付けください […]

今年も11月3日(火)よりシュトーレンの販売を開始いたします。 7種類のフルーツとナッツ、スパイス香るマジパン入りの生地が優しく調和したカネルブレッドの季節の定 […]

この度、駅前開発により2016年に幕を閉じた黒磯日用市を再開することとなりました。 かつての日用市は駅前とは思えないのんびりとした空気の中、ささやかな交流が行わ […]

日頃よりカネルブレッド併設カフェIris bread&coffeeをご利用頂きありがとうございます。 9月の営業について、1日（火）〜18日（金）頃ま […]

6月末、梅雨の長雨の合間に訪れたジリジリと太陽の照りつける暑い1日、ライ麦の収穫をしました。 なかなか雨のない日に恵まれず種蒔きのとき同様に幾度かのリスケジュー […]

お世話になっている方や大切なご家族へお中元のご挨拶にカネルブレッドのパンを贈りませんか？ ご希望の方へは開封時にのし紙を一枚お入れしてお送りいたします。 オンラ […]

５月２５日。 東北本線、JR黒磯駅前でひっそりと始まったKANEL BREAD。 おかげさまで７年が経ちました。 年々チームも大きくなり、彼らとともに、果敢にチ […]

カネルブレッドでは7月1日を目標に全てのプラスチック製のレジ袋を廃止し、手提げ紙袋の有料化を開始致します。 これに伴い、お客さまには改めてエコバッグやリユースバ […]

カネルブレッドでは温度のあるコミュニケーションツールとしてオンラインショップを運営しております。 現在の外出の困難な状況も相まって、非常にたくさんのお客様にご利 […]

先日ホエイのイングリッシュマフィンの記事で少し触れた「チーズ工房 那須の森」さん。 休日にチーズ作り体験と勉強会へと伺いました。 板室街道をずっと北上し、市街を […]

天気の良い休日ときたら居ても立っても居られない。 外にテーブル並べてホエイ生地のバンズとつなぎ無し100%ビーフのパティでハンバーガー。 バンズは普段は店頭には […]

3月のイベント出店のお知らせです。 今月は青山ファーマーズマーケットに加えて新宿NEWomanのパンまつりへの出店も決定しております。 イベント出店スケジュール […]

年末から試験的に販売していたホエイのイングリッシュマフィン、 今月より定番商品として毎日お店に並んでいます。 ホエイとは、ヨーグルトの上澄みやチーズをつくる時に […]

11月に那須の畑に蒔いたライ麦、 お店の定休日にみんなで2度目の麦踏みをしてきました。 寒害、冷害の原因となる霜柱や風による根の浮き上がりを防ぎライ麦が地中にし […]

人知れず焼き菓子専用の工房で作られているカネルブレッドの焼き菓子たち。 あまり知られていませんが大口注文も承っております、ご入用の際はぜひご相談ください。 受け […]

2月より火曜日も営業しております。 ※第一火曜日、4日のみお休みいただきます。 なお、カフェイリスは4日（火）、12日（水）、18日（火）、25日（火）がお休み […]

1月20日（月）〜24日（金） KANELBREAD、IRIS Bread&Coffee共に冬季休業となります。 ご不便お掛けいたしますが、何卒よろし […]

Welcome 2020! 明けましておめでとうございます 2020年が皆様にとって幸多き一年でありますように。 KANELBREADは新年2日より営業 人日の […]

2020年、年始販売のガレットデロワ本日よりご予約受付スタートです。 ご予約〆切 12/31(月)までとなります。 新年にみんなで切り分けて食べるフランス産まれ […]